レンジで簡単☆蒸しケーキ♪
神薙りぃこ @cook_40158158
ホットケーキミックスを使った手軽に作れるおやつです☆中はふんわりで、冷めても美味しい。温かい飲み物と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキ風味の蒸しケーキから、ココアのものも食べたいなと思い作ってみました。
レンジで簡単☆蒸しケーキ♪
ホットケーキミックスを使った手軽に作れるおやつです☆中はふんわりで、冷めても美味しい。温かい飲み物と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキ風味の蒸しケーキから、ココアのものも食べたいなと思い作ってみました。
作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで30秒～1分加熱し、溶かしておきましょう。
- 2
ボウルに卵を入れてほぐしておき、そこに砂糖を加えて泡立てます。大体混ざったかな、というところで牛乳を加え、軽く混ぜる。
- 3
（2）に、ホットケーキミックスとココアを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 4
あらかた混ざったら、（1）の溶かしバターを加え、さっくりと混ぜてください。
- 5
（4）の生地をカップの半分目くらいまで流し入れ、刻んだ板チョコを好みの量入れます。
- 6
6個ずつ電子レンジ（500W）で2分30秒～3分加熱します。
- 7
出来上がったらカップから取り出し盛り付ければ完成♪
※カップから取り出すのは、温かい内でも冷めてからでも、どちらでもok
コツ・ポイント
今回、中に板チョコを刻んで入れていますが、レーズンやナッツ等を入れてもおいしく出来ます☆
また、蒸しケーキの上に溶かしたチョコとドライフルーツなどでデコっても楽しいですよ♪
※加熱時間は、個々の電子レンジの様子を見て調整してみてくださいね！
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またまたホットケーキミックスを混ぜるだけ♪お手軽簡単ケーキです♪でも凄く美味しいのでおやつにピッタリ＊＊＊
ゆなとひなたのママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355858
