【農家のレシピ】白菜のおかか和え

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

塩茹でした白菜に醤油とかつおぶしをまぶしただけのスピードレシピ。あともう一品ほしい時のお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
味がつきにくい白菜にかつおぶしを入れることで味がしっかりつくようになります。

【農家のレシピ】白菜のおかか和え

saki1010's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】白菜のおかか和え.
お塩と砂糖's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】白菜のおかか和え.
にゃんぶーー's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】白菜のおかか和え.
FarmersK
FarmersK @cook_40042549

塩茹でした白菜に醤油とかつおぶしをまぶしただけのスピードレシピ。あともう一品ほしい時のお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
味がつきにくい白菜にかつおぶしを入れることで味がしっかりつくようになります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. 白菜 ４００ｇ
  2. 醤油 大さじ１．５
  3. かつおぶし ５ｇ
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    白菜は１センチ幅に切り、塩を少し入れた熱湯でまず茎の部分を１分３０秒中火で茹でます。

  2. 2

    残りの葉の部分を入れさらに１分３０秒茹でザルにあげます。粗熱が取れたら水気を絞り、醤油とかつおぶしで和えて完成です

コツ・ポイント

白菜の白い茎の部分は固いので長い目に茹でます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
saki1010's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】白菜のおかか和え.
お塩と砂糖's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】白菜のおかか和え.
にゃんぶーー's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】白菜のおかか和え.

つくれぽ (100)

つくれぽについて
今日つくる
FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さば味噌チーズトースト
  2. 【簡単】アサイーボウル
  3. チキン南蛮
  4. かるしお®　ぶり大根
  5. 白身魚の唐揚げ甘酢あんかけ
  1. Wでとろとろ✿なめこととろろ昆布の味噌汁
  2. 【農家のレシピ】白菜とささみの煮物
  3. Brown Bread
  4. タコはコレ!