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旨味たっぷり♡肉うどん
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旨味たっぷり♡肉うどん-レシピのメイン写真

旨味たっぷり♡肉うどん

anino
anino @cook_40154222

豚バラとネギの旨味がスープに染み出し、身体も心も温まる一品です♡
このレシピの生い立ち
祖父が小さい頃作ってくれた思い出の味‥‥♡我が家の定番の味です!

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anino
anino @cook_40154222

豚バラとネギの旨味がスープに染み出し、身体も心も温まる一品です♡
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材料

一人分
  • 豚バラ薄切り 50g
  • ネギ 1/2
  • 麺つゆ 50cc
  • お湯 500cc
  • 醤油 大さじ1杯
  • 味の素 少々
  • 七味唐辛子 お好きなだけ
  • うどん うどん1玉
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに、ネギは2cm幅に切っておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、豚バラ、ねぎを入れ、1分ほど煮込む。

  3. 3

    麺つゆ、醤油、味の素を入れ、ネギに味が染み込んだから、うどんを入れる。
    うどんが好きな硬さになったら、器に盛る。

  4. 4

    七味唐辛子を振りかけて召し上がれ♡

    • 旨味たっぷり♡肉うどん作り方4写真

コツ・ポイント

ネギを玉ねぎに変えても美味しいです。
椎茸等のキノコを入れて、ボリュームアップもオススメ!

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anino
anino @cook_40154222
2015/06/12 10:40に公開

このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ うどん 豚バラ薄切り

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