野菜入り高野豆腐の卵とじ

Name: 野菜入り高野豆腐の卵とじ
Yield: 4人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 1袋; 高野豆腐に付属の粉末だし 1袋分; 水 粉末出汁に書いてある分量; 人参 1本; 玉ねぎ 4分の1個; 卵 1個

玉ねぎと人参を高野豆腐と一緒に煮込み、最後に卵でとじました。優しい味で身体もあったまります。
このレシピの生い立ち
あまり野菜を進んで食べてくれない子供のために、子供が大好きな味付けの高野豆腐と野菜を一緒に炊き最後に卵でとじてみたら子供もパクパク☆

材料

4人

卵を入れてから似過ぎるとボソボソになるので半熟ぐらいで火を止めると美味しいです

2012/01/31 02:45に公開

15歳年上のﾀﾞｰﾘﾝと3月に生まれたばかりの愛息との3人ぐらし♪日々まったーり過ごしてます♪ｸｯｸﾊﾟﾄﾞを始めてから料理が楽しくてしかたない♪♪ここを通じていろんな人と知り合ってたくさんの美味しい料理に巡り合えたらいいなﾙﾝ♪((ｏ'д'))ﾙﾝ♪

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