☆ フワフワ！！ シフォンケーキ ☆
モエandモモ @cook_40157790
生地にメレンゲを入れて焼くだけ！！
少し時間がかかりますが、
意外とフワフワ(^_^メ)
このレシピの生い立ち
シフォンケーキの型が無かったので・・・
☆ フワフワ！！ シフォンケーキ ☆
生地にメレンゲを入れて焼くだけ！！
少し時間がかかりますが、
意外とフワフワ(^_^メ)
このレシピの生い立ち
シフォンケーキの型が無かったので・・・
作り方
- 1
ボールにＡを入れて泡立て器でよく混ぜます。
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- 2
次にＢ、ふるった薄力粉と順に加え、その都度よく混ぜます。
- 3
別のボールに卵白と砂糖を入れて、メレンゲを作ります。
（最初に卵白を泡立ててから砂糖を入れると泡に膜がはりにくくなります - 4
しっかり角が立つまでやると、これぐらいになります。
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- 5
１のボールにメレンゲを１/３入れ、泡が消えるまでしっかり混ぜます。
-
- 6
次の１/３はゴムべラでさっくり混ぜます。
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- 7
残りの１/３もさっくり混ぜます。
-
- 8
あとは炊飯器に入れ、スイッチを押すだけ！！
-
- 9
スイッチが切れても、まだ生であると思うので、電子レンジで１分（６００Ｗ）で温めて下さい。
- 10
これで出来上がりです。
（生地の底が焦げると思いますが、ご勘弁して下さい <(_ _)>）
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てる事です。
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