クッキー生地を作ります。バターをクリーム状にして砂糖を加えすりまぜます。

卵黄を加え混ぜます。薄力粉を一度に加えゴムベラで切るように混ぜます。

粉っぽすぎる場合は牛乳を少し加えるとよいです。
生地をひとまとめにしたらラップに包み冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

オーブンを180度に温めておく。

生地を1センチ弱位に伸ばし型で抜いていく。
生地がはりつく場合は打ち粉をしながら。

クッキングシートを敷いた天板に並べ180度で10分焼く。キツネ色になれば出来上がり！網の上で冷ます。

アイシングを作る。
粉糖に卵白を少しづつ加え固さを調節する。
一気にいれてしまうとゆるくなりすぎるので注意する！

ゆるくなりすぎたら粉糖を加えて調節する。器にわけ食紅をそれぞれ加える。

クッキーに色付けしていく。ハートやくまさんやリボンなど好きなように。

涼しいとこで乾かしたら出来上がり。