オムそば

Name: オムそば
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそばの麺 ３袋; キャベツ(ざく切り) 適量; もやし 適量; 豚肉(薄切り) 適量; 卵 ３個; ソース 適量; ケチャップ 適量; 塩コショウ 適量; マヨネーズ 適量; 青海苔 適量; 紅しょうが 適量; 天かす（無くても可） 適量

タコはは @cook_40083875

屋台の師匠直伝。
ソース＆ケチャップで激うま～♪
このレシピの生い立ち
美味しい屋台の師匠からレシピを教わったので、ケチャップ多めにして卵もLサイズでボリューミーに作ってみたら最高でした！
これからは絶対に”オムそば”ですね♪

オムそば

タコはは @cook_40083875

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３人分

焼きそばの麺３袋
キャベツ(ざく切り) 適量
もやし適量
豚肉(薄切り) 適量
卵３個
ソース適量
ケチャップ適量
塩コショウ適量
マヨネーズ適量
青海苔適量
紅しょうが適量
天かす（無くても可）適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
焼きそばを作る。
肉、野菜を炒め、麺を入れて炒め、天かす、塩コショウ、ソース、ケチャップで甘辛系に味付けして置く。
2

卵焼きを作る。
別のフライパンで、よく掻き混ぜた玉子を流し入れ、半生で火を止め、焼きそばを片側にのせて包む。
3

形を崩さない様に皿に移し、マヨネーズ＆ソースをかけ、青海苔、紅ショウガを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

ケチャップ多めで甘酸っい系の味付けにすると卵と良く絡みます。
卵焼きは焼き過ぎない様に半生状態で火を止めて、ふわっと仕上げて下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

タコはは @cook_40083875

2013/05/16 07:38に公開

初めまして、タコははと申します。私はマイ手帳に夕食メニュー、体重、食費等をしっかりメモして10年以上になります。この手帳から私のダイエットレシピや節約料理を皆様にご披露していきますのでどうぞお付き合い下さい！マイブログ　”タコははの手帳”　でお待ちしてま～す♪（ http://plaza.rakuten.co.jp/takohaha/）

このレシピのキーワード

オムそば豚肉もやしキャベツ焼きそば卵ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ