豆腐の肉挟み煮込み
acchin721 @cook_40037648
お豆腐で少しでもヘルシーに仕上げました♪
寒い時に温まります(^^)
このレシピの生い立ち
お豆腐でアレンジ料理を作りたくなって(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は８等分に切って水切りします。
ミツバはさっと湯通しします。 - 2
ボールに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3
水気を切ったお豆腐の内側になる方に片栗粉を塗し、②のミンチを挟み、湯通ししたミツバを結びます。
これを８個作ります。 - 4
お鍋に③を入れ、★も加えて、２０分ぐらい煮込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
煮込み過ぎるとお豆腐が崩れちゃうのでご注意を！
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