Ｏ型さんフライドチキン♪
ｃｃｃｃｃｃｃ @cook_40158259
材料簡単♪♪ ４種類あればできちゃう
カリカリ、中はジューシー♪あのフライドチキンができました！
このレシピの生い立ち
家にあるものでやってみたらおいしかったから
Ｏ型さんフライドチキン♪
材料簡単♪♪ ４種類あればできちゃう
カリカリ、中はジューシー♪あのフライドチキンができました！
このレシピの生い立ち
家にあるものでやってみたらおいしかったから
作り方
- 1
ビニール袋に鳥手羽元を入れる
- 2
1にクレイジーソルトを入れ、もみこんでおき３０分以上置いておく
（置き時間が長いほど味がしみておいしいです） - 3
小麦粉にベーキングパウダーを入れ軽く混ぜた後、２の中にかけ鳥手羽元にまぶしておく
- 4
小麦粉がしっとり（結構ベトベト）、肉になじんできたら1６０度の油であげる
時間はこんがりきつね色になるまであげる。 - 5
★小麦粉がベトベトするまで時間がかかるので早めに味付けし、小麦粉は長く置いても大丈夫なので、のんびりと作ってみて下さい♡
- 6
つくれぽください
待ってま～す
コツ・ポイント
肉をあげるポイントは、油の中で浮かび、動いていたら大丈夫です♪
★小麦粉の分量、１カップと1/2でした。ごめんなさい。
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味がしっかり付いているのでそのままガッつりかぶりついてみました♪衣もカリカリでジューシーに仕上がりました★☆★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18356672
