＊炊飯器でもっちりバナナのバターケーキ＊
＊＊茉莉花＊＊ @cook_40087972
モッチリ・しっとり♪簡単なので、お子様のおやつにもどぅぞ☆
このレシピの生い立ち
オーブンだとケーキ型にクッキングシート敷いたり焼き具合を気にしたりと面倒くさいけど…炊飯器なら焼きっぱなしで簡単♪と思って作ってみました(*>ω<*)
＊炊飯器でもっちりバナナのバターケーキ＊
モッチリ・しっとり♪簡単なので、お子様のおやつにもどぅぞ☆
このレシピの生い立ち
オーブンだとケーキ型にクッキングシート敷いたり焼き具合を気にしたりと面倒くさいけど…炊飯器なら焼きっぱなしで簡単♪と思って作ってみました(*>ω<*)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはレンジでチンして甘み増しをしたらフォークなどで潰して牛乳を入れて混ぜる。
- 2
ボウルに製菓用マーガリンを入れ常温で柔らかくしておき砂糖を加え白っぽくなるまでホイップする。
- 3
卵を軽く解いておき、【２】に２〜３回に分けて入れ、分離しないようにその都度良く混ぜる。
- 4
☆の粉類を【２】に振るい入れ【１】のバナナピューレも一緒に混ぜ合わせる。
- 5
内窯にバター（分量外）を塗り、ケーキ生地を流し込んで約４０分〜４５分程炊飯器で焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
製菓用マーガリンは良くホイップして分離に気をつけて卵を混ぜてください。砂糖は控えめなので調整してください(*μωμq*)バナナの粒々感を無くしたい場合は【１】の工程で牛乳と一緒にＦＰにかけて下さい。翌日の方がバターが馴染んでしっとり☆
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