ふっくら５センチ！ホットケーキ☆
さくらなち @cook_40158319
ノンオイル♪
簡単で、しかも表面サクサク、中はふわふわに焼き上がります^^♪
このレシピの生い立ち
毎週末のうちの朝ごはんです^^ 小麦粉が200gしかなかろうが、BPが少し足りなかろうが、なんなら卵がなくても！どうにかなるもんですよ＼＾o＾／
ふっくら５センチ！ホットケーキ☆
ノンオイル♪
簡単で、しかも表面サクサク、中はふわふわに焼き上がります^^♪
このレシピの生い立ち
毎週末のうちの朝ごはんです^^ 小麦粉が200gしかなかろうが、BPが少し足りなかろうが、なんなら卵がなくても！どうにかなるもんですよ＼＾o＾／
作り方
- 1
粉類を全部ボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
真ん中に卵を割り入れ、牛乳を３回に分けて混ぜる。真ん中でぐるぐる混ぜると、周りの粉が少しずつ混ざるのでダマになりません。
- 3
中火であたためたフライパンを弱火にし、生地を全部入れて蓋をする。
- 4
周りが少し固まってきたら裏返す。揺すって動くようになったら焼き色を確認→焼いてた方を上にしてカット。召し上がれ♪
- 5
焼く前に溶かしバターを30g程入れるとサクサクした感じで、また美味しいです(o^〜^o)
コツ・ポイント
生地を一度に焼く事かな？ゆっくりしっかり火を入れると中がふわっふわになりますよ☆ちなみに２回に分けて焼くときや半量で作るときは20cmくらいのフライパンがオススメです。＾＾。
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