まずタレをつくります
★を全て混ぜ合わせておくだけ！

（少し甘めですのでお好みで砂糖を加減してください）

豚肉…食べやすい大きさに切る
人参…3ミリ位のスライスにして短冊切り
玉ねぎ…半月にして5ミリ位のスライス

フライパンにサラダ油を適量いれ
豚肉を炒めます。

（大量に油が出たらキッチンペーパーで
ふくといいかも！）

豚肉の色が全体に白くなってきたら
人参、玉ねぎを入れて炒めます。
コショウもお好みで。

全体に火が通りうっすら焼き目がついたら
★をいれます。
（タレをいれるとき高温だと焦げてしまうので火を消してください）

再び火をつけ弱火〜中火で
全体にタレを絡めて
軽く焦げ目ができたら
出来上がり！！