金ごまいりごまで蓮根と新玉ねぎのサラダ
金ごま本舗 @cook_40044652
新玉ねぎの美味しい季節になりました！！
ぜひチャレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
金ごまの旨味がサラダに意外にも合います！
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アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは縦１/４に切ったらスライサーでスライスしてさっと茹でさっと水洗いしたら絞っておく
- 2
きゅうりはスライスしたら軽く塩もみして水で洗いギュッと絞る。
- 3
新玉ねぎは繊維に直角の方向の薄切りにしてさっと水にくぐらせたら水気を軽く絞っておく
- 4
【Ａ】を良く混ぜ合わせたところに１）と２）を入れ、全体を混ぜれば出来上がり、仕上げに金ごまいりごまを少々ふります
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