大和芋のお好み焼き

Name: 大和芋のお好み焼き
Yield: 直径１５cm 約４枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大和芋 ２０cm位; 粉末だし 小さじ１と1/２; 薄切り豚バラ肉 ８枚; ソース・マヨネーズ・鰹節・青のり 好きなだけ

たまたま沢山いただいたので(*´∀｀*)シンプルに芋を食べたくて。
このレシピの生い立ち
大和芋のみで作ったのをどこかで食べたような食べなかったような気がしたので(笑)

この系統の芋は大きさがまばらな時があるのでレシピには一応長さが書いてありますが、食べたい分すりおろして自由に召し上がってください(´▽｀)

材料

直径１５cm　約４枚

粉が入っていないので中まで火を通さなくても大丈夫です。厚めにすると外はカリカリ、中はとろーっとできます。お好みでキャベツなど入れてボリュームをアップ(・∀・)ノ
長芋の場合は小麦粉を加えて生地を普通のお好み焼きの硬さに。よく焼いてください。

キュウゴ @cook_40154897

2012/01/27 09:48に公開

たどたどしいながら料理しております。よろしくお願いいたします。

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