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胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ
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胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ-レシピのメイン写真

胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

胡麻マヨサラダでは初めての、新玉ねぎ&きゅうり使い☆
あっさり・さっぱりしていて、味も食感も新鮮な感じがしました♪

このレシピの生い立ち
いつもよく作る「胡麻マヨサラダ」を、今回はきゅうりと新玉ねぎを使って作ってみました。

胡麻マヨサラダでは初めての、新玉ねぎ&きゅうり使い☆
あっさり・さっぱりしていて、味も食感も新鮮な感じがしました♪

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胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

胡麻マヨサラダでは初めての、新玉ねぎ&きゅうり使い☆
あっさり・さっぱりしていて、味も食感も新鮮な感じがしました♪

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いつもよく作る「胡麻マヨサラダ」を、今回はきゅうりと新玉ねぎを使って作ってみました。

胡麻マヨサラダでは初めての、新玉ねぎ&きゅうり使い☆
あっさり・さっぱりしていて、味も食感も新鮮な感じがしました♪

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材料

作りやすい分量
  • きゅうり 1本
  • ・塩(きゅうりの板ずり用) 小さじ1/4
  • 新玉ねぎ 50g位
  • カニカマ 50g位
  • 胡麻マヨネーズ
  • マヨネーズ 大さじ3
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 白すりごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩を振りかけ、板ずりにして2~3分置く。

  2. 2

    1のきゅうりを水で洗い、厚さ5mm位の斜め薄切りにする。

    • 胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    2のきゅうりを3枚位重ね…→

    • 胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    →細切りにする。

    • 胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    新玉ねぎを縦に半分に切り、繊維を切るように薄切りにする。

    • 胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    4のきゅうり・5の新玉ねぎ・手で裂いたカニカマをボールに入れる。

    • 胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ作り方6写真
  7. 7

    6のボールに、胡麻マヨネーズの調味料を加えて混ぜる。

    • 胡瓜・新玉ねぎ・カニカマの胡麻マヨサラダ作り方7写真
  8. 8

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    ☆2018.07.05
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

それぞれの食材の分量は目安なので、作りやすい分量で作ってくださいね。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2018/05/25 12:20に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、フライパンケーキ、パン作り、フライパンの底から5mmや1cmの油で作る唐揚げやフライなど、色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身楽しく料理を続けていきたいと思います。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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