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マグロの刺身が余ったら~その2
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マグロの刺身が余ったら~その2-レシピのメイン写真

マグロの刺身が余ったら~その2

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

マグロと野菜と甘味噌が合って美味しいです。
すり胡麻がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
お刺身があまり勿体無かったので、野菜と一緒に調理しました。

マグロと野菜と甘味噌が合って美味しいです。
すり胡麻がいい仕事してます。
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お刺身があまり勿体無かったので、野菜と一緒に調理しました。

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マグロの刺身が余ったら~その2

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

マグロと野菜と甘味噌が合って美味しいです。
すり胡麻がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
お刺身があまり勿体無かったので、野菜と一緒に調理しました。

マグロと野菜と甘味噌が合って美味しいです。
すり胡麻がいい仕事してます。
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お刺身があまり勿体無かったので、野菜と一緒に調理しました。

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材料

2人分
  • マグロの刺身 適量
  • 好きな野菜 適量
  • 白味噌 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • 三温糖(砂糖) 小さじ1
  • 塩麹 少量
  • 水 大さじ2
  • すり胡麻(白) 適量
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作り方

  1. 1

    レンジ耐熱容器にマグロの刺身・野菜・調味料を入れる。

    • マグロの刺身が余ったら~その2作り方1写真
  2. 2

    ラップをして、600Wで2分30秒レンチン。

  3. 3

    味見をしてよければすりごまと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

我が家は、白味噌を使うので醤油を入れます。
合わせ味噌の場合は、醤油の量を少なめにして下さい。

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レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287
2015/06/17 21:15に公開
主にレンジで出来る調理をしています。簡単、早く、そしてヘルシー!に作れるものを心掛けています。レンジ様々な我が家です(^◇^)
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このレシピのキーワード

刺身 まぐろ こうじ 酒 白みそ

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