ゆりねは汚れやごみを洗い流し、底の芯の周りは取り除いておきます。外側のりん片を１枚ずつはがし大きいものは半分に切ります。

鍋に水を入れて沸騰させ①のゆりねを３～４分ゆでます。

梅干しは種を取り除き包丁でたたき、マヨネーズと混ぜておきます。

ゆりね、油をきったツナ、③の梅マヨネーズを混ぜて完成です。