ヨーグルトチーズケーキ
チーズを使わないチーズケーキ
このレシピの生い立ち
たまたまネットで見かけたおいしそうなレシピを自分なりにアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは一晩冷蔵庫の中で水分を絞っておく。コッテージチーズのような感じになったらおk
-
- 2
薄力粉以外の材料をすべてかき混ぜる。バターは予め熱して溶かしバターの状態で投入する。
-
- 3
薄力粉を投入し、生地に角が立つくらいまでひたすらかき混ぜる。ハンドミキサーがある方はぜひ活用しましょう。
-
- 4
型のお皿にバターを塗りたくり、１８０℃のオーブンで３０分加熱。
-
- 5
火傷しないようにオーブンから取り出し、お皿にひっくり返して完成！
-
- 6
チーズなんていらなかった！
-
コツ・ポイント
ハンドミキサーがないとなかなか生地がふっくらまではいきません。型のお皿はなるべく底が平たいものが望ましいと思います。僕はドンプリのようなものを使ったせいで、全体的にもっこりした形状になりました。トッピングは特にしなくても十分美味しいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18357671
