豚のさっぱりレモン塩炒め

森のめぐまさん
森のめぐまさん @cook_40132581

ヘルシーにおいしく、手早く作りたい!そんな方にオススメです^^
このレシピの生い立ち
生姜焼には飽きた!でも、作るものが・・・出来ればヘルシーに・・・そんなとき、パパッと作れちゃいます!

豚のさっぱりレモン塩炒め

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材料

2人分
  1. 豚ロース(薄切り) 6枚
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. こさじ1/2
  4. 胡椒 少々
  5. レモン 大さじ1
  6. 小口ネギ お好みで
  7. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    レモン汁に塩、胡椒を入れ混ぜ、タレを作ります。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切ってスライスし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    熱したフライパンに胡麻油をひき、肉を色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    玉ねぎを入れ、全体が混ざるようによく炒めます。少し色が変わるまで。

  5. 5

    フライパンに①のタレを入れ、よく馴染むように炒めます。

  6. 6

    完成!(写真では下に茹でもやしをひいてます。)

コツ・ポイント

ありません(笑)とてもアバウトです!

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