みたらし団子

Name: みたらし団子
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 上新粉 １００g; だんごの粉 １００g; 水 １５０ml; なんでもごたれ １００ml; 砂糖 大さじ３; 片栗粉 大さじ２; 水 ２５０ml; 竹串 ８本

トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪　簡単に作ることができますので、忙しいお母さんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪　簡単に作ることができますので、忙しいお母さんにもおすすめです♪

みたらし団子

トキワ @cook_40054297

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材料

4人分

上新粉１００g
だんごの粉１００g
水１５０ml
たれ
なんでもごたれ１００ml
砂糖大さじ３
片栗粉大さじ２
水２５０ml
竹串８本

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作り方

1

ボウルに上新粉とだんごの粉を入れてよく混ぜ合わせ、分量の水を少し残して入れます。
2

よくこねて残りの水で堅さを調節しながら、耳たぶ位の柔らかさになったらひと口大にちぎって丸めます。
3

鍋に湯を沸かして２のだんごを入れ、約3分茹で、だんごが浮いてきたら水に取り、5個ずつ串に刺して水分を切ります。
4

ガス台に網を置いて、３のだんごを直火で少し焦げ目がつく位に焼きます。
5

鍋にたれの材料を全部入れてよく混ぜます。
6

火にかけて混ぜながら火を通して、沸騰して透明になってきたら、４のだんごにたっぷりかけて皿に盛り、温かいところをすすめます

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つくれぽ

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トキワ @cook_40054297

2018/05/16 00:39に公開

兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。

このレシピのキーワード

みたらしだんご片栗粉上新粉だんご粉

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