サツマイモとわかめの味噌汁

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IAママ @cook_40152836

たまには、ほんのり甘めなお味噌汁も◎
このレシピの生い立ち
さつまいもを子供に食べさせたかったので。

サツマイモとわかめの味噌汁

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材料

3人分
  1. さつまいも 12センチ位
  2. 乾燥ワカメ 大さじ1
  3. 水 600cc
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 味噌 大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切り、10分くらい水にさらす。

  2. 2

    鍋に水を入れて、乾燥わかめ、ほんだし、さつまいもを入れて日にかける。

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなったら味噌を入れて、出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもが崩れてしまう前に完成させましょう。

ほんだしを使うので、あっと言う間に出来上がります。
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東京在住。クックパッドは2018年5月15日開設☆10歳と8歳の子供がいます。趣味は、物作り、ファッション、旅行。毎日、子供達が美味しく食べてくれる料理になるよう試行錯誤しています。
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