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意外な美味しさ さつまいもの味噌汁
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意外な美味しさ さつまいもの味噌汁-レシピのメイン写真

意外な美味しさ さつまいもの味噌汁

とんば
とんば @cook_40139517

さつまいもをおかずに! ということでみそ汁にいれてみました。さつまいも甘い、玉ねぎも甘い。優しいみそ汁になりました。
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先も実家でも、さつまいものみそ汁は登場機会がほとんどありませんでした。ので、作ってみました。いけます♪

さつまいもをおかずに! ということでみそ汁にいれてみました。さつまいも甘い、玉ねぎも甘い。優しいみそ汁になりました。
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嫁ぎ先も実家でも、さつまいものみそ汁は登場機会がほとんどありませんでした。ので、作ってみました。いけます♪

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意外な美味しさ さつまいもの味噌汁

とんば
とんば @cook_40139517

さつまいもをおかずに! ということでみそ汁にいれてみました。さつまいも甘い、玉ねぎも甘い。優しいみそ汁になりました。
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嫁ぎ先も実家でも、さつまいものみそ汁は登場機会がほとんどありませんでした。ので、作ってみました。いけます♪

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材料

3人分
  • さつまいも 小1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 乾燥きざみあげ ひと握り
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチくらいの幅に切り、水にさらします。玉ねぎは5ミリくらいに切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ、1を入れて 火をつけます。

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなったら、乾燥わかめを入れ、ほんだし、味噌を入れます。

  4. 4

    火を止めたら乾燥きざみあげをいれます。

コツ・ポイント

煮すぎてさつまいもが煮崩れしないように、注意しましょう。

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とんば
とんば @cook_40139517
2023/01/22 21:20に公開
食いしん坊万歳!といってたら、いつの間にかコビトカパになっちゃった(//∇//)
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ さつま芋 あげ 味噌 玉ねぎ

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