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ごぼうと大根とさつま揚げの煮物
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ごぼうと大根とさつま揚げの煮物-レシピのメイン写真

ごぼうと大根とさつま揚げの煮物

ゆうおば
ゆうおば @cook_40157435

子供に食べさせたい朝の煮物です。
このレシピの生い立ち
子供に食べさせたいと思い作りました。

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ゆうおば
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材料

2人分
  • ごぼう 半本
  • 人参 2/3本
  • 大根 1/4本
  • サトイモ 2個
  • さつま揚げ 3枚
  • だし 200cc
  • しょうゆ 大さじ3杯
  • みりん 大さじ3杯
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    ①大根は皮をむいて半月に切る。②ごぼうは斜め5センチに切る。③人参はくし形に切る。

    • ごぼうと大根とさつま揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    ④さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ⑤鍋に具と水を入れ、煮てあくをとる。

    • ごぼうと大根とさつま揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    ⑥器に盛り付ける。

    • ごぼうと大根とさつま揚げの煮物作り方4写真
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ゆうおば
ゆうおば @cook_40157435
2012/02/01 18:53に公開
私は朝ご飯派です。あなたはパン派?子供のため主人のため朝ご飯作るのはしんどいですが、味噌汁ひとつ作るだけで、同じものを食べることになりますが、子供が病気したときに朝作っててよかったと思えます。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 里芋 ごぼう にんじん さつま揚げ

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