☆簡単☆ズッキーニのハーブ炒め

ステリーナ
ステリーナ @cook_40072109

イタリア人の義母の作る簡単家庭料理。
あと一品!の時の重宝レシピです♪
このレシピの生い立ち
豊作ズッキーニの消費の為のレシピです。

☆簡単☆ズッキーニのハーブ炒め

イタリア人の義母の作る簡単家庭料理。
あと一品!の時の重宝レシピです♪
このレシピの生い立ち
豊作ズッキーニの消費の為のレシピです。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 中4本
  2. オリーブ 適量
  3. 生バジル 5枚
  4. セージの葉 5枚
  5. ネギ 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニをいちょう切りにする。

  2. 2

    オリーブ油を入れ熱したフライパンにズッキーニを全ていれ中火で炒める。

  3. 3

    お好みのハーブ(バジル、セージ、細ネギ)をいれ、塩で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

大きなズッキーニは芯の種の部分を取り除くと美味しくいただけます。
小~中のズッキーニは芯を取り除く必要はないです。

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ステリーナ
ステリーナ @cook_40072109
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北イタリア在住。イタリア人の主人と娘と3人暮らし。ブログ IL Nostro Nido*心地よい場所* http://amorebello.exblog.jp/
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