ナン〜フライパンver〜HB使用

にゃろたろー
にゃろたろー @cook_40101014

カレーのお供に!

このレシピの生い立ち
ナンが食べたかったから。

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材料

  1. 薄力粉 160g
  2. 強力粉 160g
  3. はちみつ 10g
  4. 1.5g
  5. ベーキングパウダー 4.0g
  6. 180g
  7. ヨーグルト 40g
  8. ドライイースト 小さじ1
  9. サラダ油 20g

作り方

  1. 1

    材料全部を羽をつけたホームベーカリーに入れ、ピザ生地コースでスタート。

  2. 2

    できたら、好きな数に分ける。生地は薄くのばすので分けた1つ分は、あまりでかすぎない方がいい。

  3. 3

    うすーく生地を伸ばしたら(手にくっつく場合、下のコツ・ポイント参照)、熱したテフロン加工のフライパンで焼く。

  4. 4

    両面いい色になったら完成!!

  5. 5

    時間があって、もっと本格的
    なナンが作りたい!という方は是非こちらのレシピで!レシピID:17865194

コツ・ポイント

手にあまりにもくっつくという場合、両手に分量外のサラダ油をたっぷりつけてください。結構多めでも大丈夫です。

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