パプリカ、レンコン、ほうれん草をお好みの大きさに切る。レンコンは変色防止のため、薄い酢水に浸けておく。

☆の調味料は混ぜ合わせて小さな器に入れておく。（後ほど入れます）

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、合挽き肉、レンコン、ほうれん草、パプリカ、乾燥バジルを入れて炒める。

お肉に火が通ったら☆の調味料を入れ、少し炒めて全体に調味料がなじんだら、完成！