シソの葉は縦半分に切る.ネギは2～3㎝に切り縦に半分に切る.豚肉を広げシソの葉、ネギを巻いていく.巻き終わりを軽くにぎる

フライパンにサラダ油小さじ1をしき豚肉ロールを並べ塩コショウして酒を回しかけ蓋をして中火の弱火で両面焼く.出来上がり♬