里芋と牛肉の仲良し煮物
お気楽人生 @cook_40042604
超！＆ さらに超！が付く程のシンプルな材料でできちゃいます(^ ^)
肉の臭みを取って調理するので里芋との相性も◎♬
このレシピの生い立ち
なんだか皮を剥きやすそぅ〜な里芋を見つけたので（形かな？毛モジャだしね）
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき好きな大きさにカットして茹でこぼしておきます。
-
- 2
牛肉は（輸入ものなので）たっぷりのお湯を沸かし 投入。菜箸でほぐし軽く色が変わったらザルにあげます。
-
- 3
里芋にかぶるくらいの水・♡を加え 加熱します。
-
- 4
２を加え 上からさとうを振りかけ 周りに☆を回しかけ ふたを外し 煮汁が程よくなるまでゆっくりコトコト煮ます。
-
- 5
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
圧力鍋は弱または１のメモリに合わせます。
牛肉を軽く下茹でするのがポイント(^ ^)
加熱→冷めるの過程で 色や味が染みていくので 気長に作るとイイですよ♬
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359105
