簡単♪コスパ◎豚コマでプルコギ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
牛肉で作るところをお安い豚コマで♪
安くたって韓国気分は味わえます！
しっかりした味付けで白米が進む★
一度お試しあれ♬
このレシピの生い立ち
家にあった材料で出来る料理を探していたらプルコギがヒットしたので自分流にアレンジして作りました。
簡単♪コスパ◎豚コマでプルコギ
牛肉で作るところをお安い豚コマで♪
安くたって韓国気分は味わえます！
しっかりした味付けで白米が進む★
一度お試しあれ♬
このレシピの生い立ち
家にあった材料で出来る料理を探していたらプルコギがヒットしたので自分流にアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を全て混ぜておく。
- 2
豚コマを食べやすい大きさに切り、タレに漬け込む。
(最低10分、オススメ2時間以上) - 3
玉ねぎを薄切り、ピーマンを繊維に沿って千切りにする。
-
- 4
フライパンを熱し、豚コマを中火強めで焼いていく。
- 5
火が通って色が変わって来たら玉ねぎ、ピーマンを加える。
- 6
野菜がしんなりするまで炒めたら椎茸を加えてさっと炒める。
- 7
皿に盛り付けて完成☆
お好みでレタスやサンチュ、エゴマの葉に巻いて食べても◎
コツ・ポイント
漬け込み時間が長いほど味がよく染み込みます！
野菜は今回使った野菜の代わりににんじん、もやし、ニラ、ネギ等もオススメです♪
辛さは一味唐辛子で調整して下さい。
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