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ご飯が進む、厚揚げの甘煮(>_<)。
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ご飯が進む、厚揚げの甘煮(>_<)。-レシピのメイン写真

ご飯が進む、厚揚げの甘煮(>_<)。

孔輝君ママ
孔輝君ママ @cook_40152789

厚揚げが安かったので久しぶりに作りました。今回は油抜き不要の厚揚げを使用しました。
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらいました。甘い厚揚げが美味い!!

厚揚げが安かったので久しぶりに作りました。今回は油抜き不要の厚揚げを使用しました。
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらいました。甘い厚揚げが美味い!!

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ご飯が進む、厚揚げの甘煮(>_<)。

孔輝君ママ
孔輝君ママ @cook_40152789

厚揚げが安かったので久しぶりに作りました。今回は油抜き不要の厚揚げを使用しました。
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母親から教えてもらいました。甘い厚揚げが美味い!!

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材料

2人分
  • 厚揚げ(油抜き不要) 250g
  • 水 100㏄
  • 砂糖 大さじ3杯
  • 醤油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ①厚揚げを約4×4㎝に切る

  2. 2

    ②鍋に厚揚げ、水、砂糖、醤油を入れる。

  3. 3

    ③厚揚げの豆腐の部分がキツネ色まで変わるまで弱火で煮る

コツ・ポイント

もし甘味がもっとほしい方は鍋に厚揚げを入れた時に、直接厚揚げに砂糖を少量まぶしてください

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孔輝君ママ
孔輝君ママ @cook_40152789
2012/02/02 12:04に公開
料理はまだまだヒヨっこです。味覚障害が少しありますが愛する主人・お腹の子供のため料理の勉強をしていきたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 厚揚げ

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