＊甘酸っぱ〜い♪うちの苺ソース＊
＊＊茉莉花＊＊ @cook_40087972
甘酸っぱい新鮮な苺ソース☆ヨーグルトに入れたりケーキに添えても♪
このレシピの生い立ち
昔母から教えてもらったこのソース(^^♪苺の季節になるとお鍋でコトコト・・・フレッシュな苺でこのソースを作りたくなります(*＞ω＜*)
＊甘酸っぱ〜い♪うちの苺ソース＊
甘酸っぱい新鮮な苺ソース☆ヨーグルトに入れたりケーキに添えても♪
このレシピの生い立ち
昔母から教えてもらったこのソース(^^♪苺の季節になるとお鍋でコトコト・・・フレッシュな苺でこのソースを作りたくなります(*＞ω＜*)
作り方
- 1
イチゴは洗ってヘタをとり、鍋にお砂糖とイチゴ、レモン果汁を入れて弱火で煮ます。
- 2
15〜20分したらイチゴも柔らかくなり潰しやすくなると思うので木ベラで潰しながら混ぜる
- 3
煮詰め時間はお好みで調整して下さい。煮詰め時間が長いとジャムのようになります☆
-
コツ・ポイント
レモン果汁は大さじ１で甘味があるソース、大さじ１と1/2で甘酸っぱい酸味のきいたソースになります(*´艸`)
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その他のレシピ
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