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*甘酸っぱ〜い♪うちの苺ソース*
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*甘酸っぱ〜い♪うちの苺ソース*-レシピのメイン写真

*甘酸っぱ〜い♪うちの苺ソース*

**茉莉花**
**茉莉花** @cook_40087972

甘酸っぱい新鮮な苺ソース☆ヨーグルトに入れたりケーキに添えても♪
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昔母から教えてもらったこのソース(^^♪苺の季節になるとお鍋でコトコト・・・フレッシュな苺でこのソースを作りたくなります(*>ω<*)

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昔母から教えてもらったこのソース(^^♪苺の季節になるとお鍋でコトコト・・・フレッシュな苺でこのソースを作りたくなります(*>ω<*)

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昔母から教えてもらったこのソース(^^♪苺の季節になるとお鍋でコトコト・・・フレッシュな苺でこのソースを作りたくなります(*>ω<*)

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材料

イチゴジャム小瓶・約2個分
  1. イチゴ 1パック(約300g)
  2. 砂糖 80g
  3. レモン果汁(ポッカレモン可) 大さじ1〜1と1/2
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作り方

  1. 1

    イチゴは洗ってヘタをとり、鍋にお砂糖とイチゴ、レモン果汁を入れて弱火で煮ます。

  2. 2

    15〜20分したらイチゴも柔らかくなり潰しやすくなると思うので木ベラで潰しながら混ぜる

  3. 3

    煮詰め時間はお好みで調整して下さい。煮詰め時間が長いとジャムのようになります☆

    • *甘酸っぱ〜い♪うちの苺ソース*作り方3写真

コツ・ポイント

レモン果汁は大さじ1で甘味があるソース、大さじ1と1/2で甘酸っぱい酸味のきいたソースになります(*´艸`)

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**茉莉花**
**茉莉花** @cook_40087972
2012/02/06 03:03に公開
美味しくて、カフェ風スタイルテーブルコーデが大好きな.:*茉莉花*:.です。
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