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クッキー

みくり。
みくり。 @cook_40158509

忘れないように( ơ ₃ ơ)覚書
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材料

鉄板 1枚分
  • 薄力粉 250g
  • 砂糖 100g
  • バター 100g
  • タマゴ Mサイズ 1コ
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを良く混ぜ、そこに砂糖を 何回かに分けて加える。

  2. 2

    バターと砂糖が綺麗に混ざったら、溶いた卵と バニラエッセンスを適量加える。

  3. 3

    混ぜ合わせたら、薄力粉を何回かに分けて加え良く混ぜ合わせる。まとまっ た生地はラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    オーブンを170度で余熱している間に生地を麺棒で伸ばして型抜きし、クッキングペーパー を敷いた鉄板の上に並べる。

  5. 5

    170度で約30分オーブンによって多少時間に誤差が出るので、焦げないよう時折確認を。焼き終えたら冷やして完成*

コツ・ポイント

先に薄力粉は、振るっておくこと!!

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みくり。
みくり。 @cook_40158509
2012/03/05 06:56に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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