ウズラのたまご巻き巻き
ぷらっちょ @cook_40094788
なにかと便利なウズラのたまご。お弁当でも大活躍です。
このレシピの生い立ち
こういうのは皆さんよく作ってると思います。
ちょっと手が込んだ料理に見えるのに実は手抜き。お弁当おかずの鉄則ですね。
ウズラの卵はそんなお手軽おかずにぴったり、いろいろよく使いました。
ウズラのたまご巻き巻き
なにかと便利なウズラのたまご。お弁当でも大活躍です。
このレシピの生い立ち
こういうのは皆さんよく作ってると思います。
ちょっと手が込んだ料理に見えるのに実は手抜き。お弁当おかずの鉄則ですね。
ウズラの卵はそんなお手軽おかずにぴったり、いろいろよく使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわとカニカマは縦に切って半分にします。
レンジで３０秒ほど温めます。 - 2
スライスチーズを１／４の幅に切って、温まったちくわ、カニカマの内側に張り、ウズラの卵を端に置いてクルクルと巻きます。
- 3
巻き終わりに楊枝を刺し、ちくわ、カニカマが冷めるまで待つと、溶けたチーズも固まります。
- 4
そうなれば楊枝を抜いてもばらけません。そのまま食べてもいいですし、フライパンで軽く焼いて味を付けても美味しいですね。
-
コツ・ポイント
ちくわなどをチーズが溶けるくらい温めるので、レンチン時間が大事ですね。レンジの性能でも違うので気を付けて、あとは冷めないうちにチーズをのせて手早くウズラの卵を巻くこと。
でも火傷しないように気を付けましょう。
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