牛肉と大根ののっけ丼
あっという間に出来ちゃうお手軽どんぶり
このレシピの生い立ち
大根と余った牛肉を使いたくて即席どんぶりを作りました
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大根と余った牛肉を使いたくて即席どんぶりを作りました
大根の皮をむいて、細切りにする。
フライパンにごま油を熱し、塩コショウ、本だしをかけて、炒める。
うっすらと透明になったら、みりんをまわしいれ、水を足し煮る。
大根に火が通りしんなりしたら、牛肉を入れ炒め、砂糖、醤油、麺つゆをいれて味を整える。
少し煮込み、味がしみたら、ご飯に盛り付け、胡麻やネギを飾りタレをかけて、いただく。
牛丼もどきのようなものですw 調味料は目分量で味をみながらやりました。目安として、みてください。
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