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チーズのベーコン巻スモーク
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チーズのベーコン巻スモーク-レシピのメイン写真

チーズのベーコン巻スモーク

AXEL0705
AXEL0705 @cook_40158525

出来立てはこれでもかってほどとろっとしてスモークの香りがぐっとしています！
あぁ、なんだか大人になった気分です＾＾
このレシピの生い立ち
６Pのチーズをみてこれ半分に切って反転させたらいい形になりそうかなって思って作ってみました

ベーコンで巻いたらベーコンの味がしみていい感じになりそうとか本当に思いつきです

出来立てはこれでもかってほどとろっとしてスモークの香りがぐっとしています！
あぁ、なんだか大人になった気分です＾＾
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６Pのチーズをみてこれ半分に切って反転させたらいい形になりそうかなって思って作ってみました

ベーコンで巻いたらベーコンの味がしみていい感じになりそうとか本当に思いつきです

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チーズのベーコン巻スモーク

AXEL0705
AXEL0705 @cook_40158525

出来立てはこれでもかってほどとろっとしてスモークの香りがぐっとしています！
あぁ、なんだか大人になった気分です＾＾
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６Pのチーズをみてこれ半分に切って反転させたらいい形になりそうかなって思って作ってみました

ベーコンで巻いたらベーコンの味がしみていい感じになりそうとか本当に思いつきです

出来立てはこれでもかってほどとろっとしてスモークの香りがぐっとしています！
あぁ、なんだか大人になった気分です＾＾
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材料

  • 6Pチーズ ６個
  • ベーコンスライス ハーフ8枚
  • スモークチップ 適量
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作り方

  1. 1

    アルミの皿にスモークチップを適量乗っけてスタンバイ！

    • チーズのベーコン巻スモーク作り方1写真
  2. 2

    チーズを半分に切って半分を前後反転するとこの形になります。
    これでベーコンでくるくるっと巻いて巻終わりを下にして網へ

    • チーズのベーコン巻スモーク作り方2写真
  3. 3

    火をつけて煙が出てきたら中弱火～弱火で蓋をして7～9分ほど燻します

    • チーズのベーコン巻スモーク作り方3写真
  4. 4

    チーズはとろとろで崩れやすいから取りだすときは気を付けて

    • チーズのベーコン巻スモーク作り方4写真
  5. 5

    ちょっと冷めても香りがしみ込んでおいしいし
    出来立てはチーズがとろっとしておいしいですよ＾＾

    • チーズのベーコン巻スモーク作り方5写真

コツ・ポイント

写真にはかかってないけどブラックペッパーを仕上げにかけてもおいしかったですよ

熱くても冷めてもおいしいので長い時間飲みながら食べるのにいいかも

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AXEL0705
AXEL0705 @cook_40158525
2013/04/27 14:22に公開
どうもこんにちは、アクセルです現在IT系の専門学生なんですが、料理が好きで学校入学後に料理系のサークルをつくっちゃいました♪ここでは自分で作ったやつやサークルで作った料理のレシピなどを乗せていけたらなと思っています
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このレシピのキーワード

ベーコン チーズ

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