コロッケ風春巻き
ぶどう丸 @cook_40039710
揚げずに焼くので、ちょっとヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたいけどカロリーが気になっていたので、
揚げない焼き春巻きにしてみました。
コロッケ風春巻き
揚げずに焼くので、ちょっとヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたいけどカロリーが気になっていたので、
揚げない焼き春巻きにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもをゆでて、つぶす。
みじん切りにした玉葱と合挽きミンチを炒め、塩・黒こしょうで味付けする。 - 2
１．にマヨネーズを入れて、よく混ぜ合わせ、４等分し、春巻きの皮にのせ、さらにその上にスマートチーズをのせて、巻く。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、２．を揚げ焼きにする。きつね色になる程度でＯＫです。
コツ・ポイント
マヨネーズは隠し味って感じなので、入れなくても大丈夫ですよ。
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