ジャガイモは皮を剥き、摺り下ろす。

キムチは粗みじん切りにする。

我が家で使っているのはこのキムチです。

ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせます。

フライパンでサラダ油を熱し、中火で焼きます。

1分位で返し、更に1～2分焼いて完成です。