簡単♪豆乳で手作り豆腐♡
daruくん @cook_40158559
豆乳とゼラチンを混ぜて固めるだけ！
٩(ˊᗜˋ*)و
プリンのような美味しい♡濃厚なお豆腐が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余った時、使い切りたい時に美味しい豆腐に変身させました(๑ت๑)♡豆乳の粉っぽさも無くクリーミーです。
簡単♪豆乳で手作り豆腐♡
豆乳とゼラチンを混ぜて固めるだけ！
٩(ˊᗜˋ*)و
プリンのような美味しい♡濃厚なお豆腐が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余った時、使い切りたい時に美味しい豆腐に変身させました(๑ت๑)♡豆乳の粉っぽさも無くクリーミーです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ٩(ˊᗜˋ*)و
調製豆乳を使っています。
ゼラチンまたは、クッキングゼリー。 -
- 2
先にクッキングゼリーの粉を水でふやかします。
１袋（５g）に対して水を大さじ２入れてよくかき混ぜておく。 -
- 3
鍋に豆乳を入れて中火にかける。
ふやかしておいたゼラチンを入れる。
ゼラチンが全て溶けるまでゆっくり混ぜる。 - 4
沸騰する直前に火を止める♡
豆乳液を固めるため、お好みの容器（タッパー、器、プリン型など）に流し入れる -
- 5
冷まして冷蔵庫に入れて、固まったら出来上がりです٩(ˊᗜˋ*)و
わさび醤油でいただきます。
四角い容器だと和な感じに。 -
コツ・ポイント
沸騰する前に必ず火を止めて下さい。
わさび醤油がぴったりです♡
豆乳の分量に合わせてゼラチンの量を調整して下さい。
今回は、倍量の700cc作りました。コンビニの冷麺の容器を再利用して固めてみました(๑ت๑)♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359797
