底の取れるアルミの型を使用しましたが、ラップを敷けば外れなくてもOK。

ビスケットを細かく砕く。丈夫なビニール袋に入れて麺棒などで押しつぶすと汚れず簡単。

溶かしバター・はちみつ・牛乳を混ぜ、２と合わせてクラストを作る。
指で押し固めながら型に敷き詰め冷蔵庫に入れておく。

鍋にジュース類・はちみつ・マシュマロを入れ煮溶かす。
豆腐とココアはボウルに入れ、よく練り混ぜておく。

豆腐ココアに、４の液を注ぎ良く混ぜる。
最後にコアントローを加える。

このままでも良いが、滑らかな口当たりにする為にブレンダーやジューサーにかける。または裏ごす。（写真）

クラストに流しいれ、表面を平らに均し冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

型から外す時は、クラストが割れないよう慎重に。
ムースは柔らかいのでカットする時はナイフを少し温めて。

ココアや粉糖を振って完成！
☺「溶けない粉糖」を使いましょう！これは普通のなので、撮影中に泣いてきました(/_;)

☺クラストを作らずにタッパー等で冷やし固めて、スプーンですくって盛り付けても可愛いです。

☺バンホーテンのHPからチェブステンシルダウンロードして粉糖振りかけました♫（溶けてきた～。まだらでスミマセン・・）