ロールキャベツをミートソースにリメイク

ロールキャベツをミートソースにリメイク-レシピのメイン写真

ロールキャベツをミートソースにリメイク

まぁめい @cook_40050404

ロールキャベツの後のソースって捨てちゃいますか？
このレシピの生い立ち
しっかり煮込んだロールキャベツのソースには、野菜のスープ・お肉のエキス・コンソメ・ローリエと捨てるにはもったいないと思いリメイクしました(^_-)-☆

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しっかり煮込んだロールキャベツのソースには、野菜のスープ・お肉のエキス・コンソメ・ローリエと捨てるにはもったいないと思いリメイクしました(^_-)-☆

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まぁめい @cook_40050404

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しっかり煮込んだロールキャベツのソースには、野菜のスープ・お肉のエキス・コンソメ・ローリエと捨てるにはもったいないと思いリメイクしました(^_-)-☆

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材料

４人分

ロールキャベツの残りソース２と１／２カップ
オリーブオイル大さじ１
にんにく(みじん切り) １片
玉ねぎ（みじん切り）１／２個
セロリ（みじん切り）１／２本
人参（みじん切り）小１本
牛ミンチ２００ｇ
赤ワイン１／４カップ
塩コショウしっかり(お好みで)

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作り方

1

野菜を全てみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが立ったら１を入れしっかり炒める。
3

２に肉を加え、あまり塊をつぶさずに炒め、塩コショウする。
4

肉の色が変わったらソースと赤ワインを加え煮込み、パスタにかけて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜はしっかり炒めたほうがおいしいと思います☆

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まぁめい @cook_40050404

2013/04/28 08:49に公開

家族が美味しいって言ってくれたら嬉しいな❤️

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このレシピのキーワード

ロールキャベツミートソースセロリにんじんにんにく牛ひき肉玉ねぎ赤ワイン

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