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オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪
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オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪-レシピのメイン写真

オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪

tomokinho
tomokinho @cook_40142538

あっさり美味しくて、どんどんいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
揚げると油がたくさん必要で後片付けも大変ですが、たっぷりのオリーブオイルで焼くと簡単で楽チンです♪ミラノ風カツレツのイメージです(*^^*)

あっさり美味しくて、どんどんいけちゃいます♪
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揚げると油がたくさん必要で後片付けも大変ですが、たっぷりのオリーブオイルで焼くと簡単で楽チンです♪ミラノ風カツレツのイメージです(*^^*)

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オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪

tomokinho
tomokinho @cook_40142538

あっさり美味しくて、どんどんいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
揚げると油がたくさん必要で後片付けも大変ですが、たっぷりのオリーブオイルで焼くと簡単で楽チンです♪ミラノ風カツレツのイメージです(*^^*)

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材料

2人分
  • 鶏むね肉(一口サイズ) 250g
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は叩いて平ぺったくし、両面塩コショウを振りかける。

    • オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪作り方1写真
  2. 2

    1に両面小麦粉を振りかける。

    • オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪作り方2写真
  3. 3

    2を溶き卵に通して、パン粉をつける。

    • オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪作り方3写真
  4. 4

    多めのオリーブオイルをフライパンに入れ、中火で3を焼いていく。

    • オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪作り方4写真
  5. 5

    表面がこんがりしてきたら裏返して火が通ったら出来上がり♪

    • オリーブオイルで簡単美味しいチキンカツ♪作り方5写真

コツ・ポイント

予め一口サイズにカットされた鶏肉を買うと便利です♪叩くことでお肉が薄くなり、火が通りやすくなります!小麦粉は器に出すと余ってしまうので、振りかけると無駄になりません♪マヨネーズ、ケチャップ、ソースお好きなもので召し上がれ\(^o^)/

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tomokinho
tomokinho @cook_40142538
2015/06/07 08:24に公開
美味しいもの大好き♪
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 小麦粉 鶏胸肉

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