ヒジキは水に漬けて戻す。
ニンジンの葉っぱは、だいたい浅葱一束分くらい。洗って水気をきっておく。

千切りにしたニンジン、水気を切ったヒジキ、サヤから出した枝豆、食べ易く切った葉っぱをボールにいれて混ぜる。

粉類と冷水をザックリ混ぜ、材料とあわせ、揚げる。

我が家はお好み焼きのヘラの上で平らに形を整え、そのまま滑らせるように油に入れます。

出来上がり～♪

子供達はそのままで。大人は天つゆに一味で♪

ヘタを水につけて栽培中・・・。もう少し大きくなってからね！