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貝柱かき揚げ
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貝柱かき揚げ-レシピのメイン写真

貝柱かき揚げ

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材料

5人分
  • 貝柱 100g
  • 小麦粉 150g
  • 水 150cc
  • 氷 4個
  • 卵 1個
  • セリ 1束
  • パプリカ 30g
  • 干海老 10g
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作り方

  1. 1

    貝柱と

    • 貝柱かき揚げ作り方1写真
  2. 2

    • 貝柱かき揚げ作り方2写真
  3. 3

    刻んだセリ

    • 貝柱かき揚げ作り方3写真
  4. 4

    • 貝柱かき揚げ作り方4写真
  5. 5

    • 貝柱かき揚げ作り方5写真
  6. 6

    パプリカを混ぜ

    • 貝柱かき揚げ作り方6写真
  7. 7

    • 貝柱かき揚げ作り方7写真
  8. 8

    • 貝柱かき揚げ作り方8写真
  9. 9

    • 貝柱かき揚げ作り方9写真
  10. 10

    小麦粉1/3をまぶし

    • 貝柱かき揚げ作り方10写真
  11. 11

    • 貝柱かき揚げ作り方11写真
  12. 12

    水・氷・卵

    • 貝柱かき揚げ作り方12写真
  13. 13

    • 貝柱かき揚げ作り方13写真
  14. 14

    • 貝柱かき揚げ作り方14写真
  15. 15

    小麦粉を混ぜ

    • 貝柱かき揚げ作り方15写真
  16. 16

    氷をとりだし

    • 貝柱かき揚げ作り方16写真
  17. 17

    小麦粉の付いた具にどろを流し

    • 貝柱かき揚げ作り方17写真
  18. 18

    さっくり混ぜて

    • 貝柱かき揚げ作り方18写真
  19. 19

    大きめなスプン1杯を

    • 貝柱かき揚げ作り方19写真
  20. 20

    油に広げて揚げる

    • 貝柱かき揚げ作り方20写真
  21. 21

    • 貝柱かき揚げ作り方21写真
  22. 22

    中心に箸を刺し、油を通し短時間で揚げる

    • 貝柱かき揚げ作り方22写真
  23. 23

    • 貝柱かき揚げ作り方23写真
  24. 24

    • 貝柱かき揚げ作り方24写真
  25. 25

    • 貝柱かき揚げ作り方25写真
  26. 26

    • 貝柱かき揚げ作り方26写真
  27. 27

    • 貝柱かき揚げ作り方27写真
  28. 28

    • 貝柱かき揚げ作り方28写真

コツ・ポイント

さっくり短時間で焦げないようにきれいに揚げる

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流
流 @cook_40018212
2013/04/30 11:36に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

かきあげ エビ 帆立貝 パプリカ せり 卵 小麦粉

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