沸騰したお湯にミニトマトを入れる。
ミニトマトのお尻に軽く切れ目を入れておくと、簡単に剥けますよ！

あっという間に皮が剥けるので、オタマで剥けたトマトをすくって氷水の中へ。氷水の中でツルツル面白い様に皮が剥けます！

作った汁をタッパーに入れて、湯剥きしたトマトを漬けて冷蔵庫で冷やす。汁は比率を変えなければ増やしてもOK！