*豚キムチ納豆パスタ*

居待月
居待月 @cook_40090458

豚キムチとパスタってすごく合うんです!
パスタを茹でる時間だけで出来てしまいます♪がっつりいきたい時に是非^ ^
このレシピの生い立ち
豚キムチをつくったときに、パスタと納豆好きの旦那のために合わせてみたら大成功でした!

*豚キムチ納豆パスタ*

豚キムチとパスタってすごく合うんです!
パスタを茹でる時間だけで出来てしまいます♪がっつりいきたい時に是非^ ^
このレシピの生い立ち
豚キムチをつくったときに、パスタと納豆好きの旦那のために合わせてみたら大成功でした!

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切りor細切れor豚バラ) 200g
  2. パスタ 200g
  3. キムチ(こくうま) 150g
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. みりん 大さじ3
  7. (砂糖) (小さじ1)
  8. 大さじ2
  9. しょうゆ 大さじ1/4
  10. にんにく 3片
  11. ごま油(仕上げ用) 少々
  12. 納豆 2パック
  13. きのこ(家ではしめじです) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。
    (水1ℓにつき塩小さじ1)

  2. 2

    豚肉を一口大に切り、酒大さじ1(分量外)をからめ、ニンニクは輪切りかみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクが色付くまで炒める。

  4. 4

    豚肉、しめじ、マヨネーズを入れ、豚肉に火が通るまで炒める。

  5. 5

    納豆、キムチ、調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    茹で上がったパスタとからめ、しょうゆを鍋肌から回し入れ、ごま油を垂らして出来上がりです!

コツ・ポイント

甘めが好きな人は砂糖を足してください。
きのこは健康のために入れているので、なくても大丈夫です!

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5月が好きです。
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