納豆と卵黄のふんわりマヨトースト
白雪❆ @cook_40158709
納豆を使って簡単にできるトーストです。納豆＋卵黄で健康にもよいです！サクサクのパンとねばねば納豆の食感が合います！
このレシピの生い立ち
納豆とお米を一緒に食べるのが大好きですが、お米を炊くのがめんどくさかった時に、食パンでもチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆に、タレと卵黄を入れて、よく混ぜます。粘り気があるほど、食パンに乗せやすいです。
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- 2
食パンの周りをマヨネーズで縁取ります。「壁」となるので、途切れ目を作らないように注意してください。
-
- 3
1を2に流し込みます。こぼれないようにそっと流し込んでください。
-
- 4
トースターで焼きます。トースト機能があるなら1枚分、ない場合は6分半程度です。卵に軽く色がついたら出来上がり！！
コツ・ポイント
食パンは5枚切りがおすすめです。薄いと納豆＋卵黄がマヨネーズの壁からこぼれやすいです。
卵黄のみ、がポイント！！卵白まで入れてしまうと、量が多すぎてこぼれてしまいます。また、調べたところ、納豆には卵黄のみの方が栄養面でもよいそうです。
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