とろとろ卵黄の豚キムチパスタ☆

☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739

ピリ辛豚キムチを卵黄でコーティング。超簡単なキムチ版カルボナーラです。

このレシピの生い立ち
キムチを卵に合わせてみたかったので。

とろとろ卵黄の豚キムチパスタ☆

smackism88's cooksnap of when they made とろとろ卵黄の豚キムチパスタ☆.
なおりん5's cooksnap of when they made とろとろ卵黄の豚キムチパスタ☆.
なかつかさのたいふ's cooksnap of when they made とろとろ卵黄の豚キムチパスタ☆.
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ピリ辛豚キムチを卵黄でコーティング。超簡単なキムチ版カルボナーラです。

このレシピの生い立ち
キムチを卵に合わせてみたかったので。
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材料

１人分
  1. パスタ 適量
  2. キムチ 40g～
  3. 豚バラ(細切り) 2枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 卵黄 1個
  6. もみのり、ゴマ油 お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを適量の塩と規定より1分早く茹でる。

  2. 2

    キムチと豚肉を炒める。

  3. 3

    パスタを絡め火から下ろす。卵黄を混ぜ塩コショウで調味。

  4. 4

    生パスタと色々なソース ID:18098210

コツ・ポイント

卵を絡めたら固まりやすいのですぐに皿に移す。味の濃さはキムチ汁で調整ください。
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