子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ

子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ-レシピのメイン写真

子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ

こうへい1206 @cook_40078243

うちの子は、大きく切ったタケノコは、食べてくれない！これなら、子どもも大人も美味しく頂けます♡レタス包みにしても◯
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたタケノコ。白和えや、若竹煮やタケノコご飯にしても食べない息子たち。そこで思いついたレシピです。

うちの子は、大きく切ったタケノコは、食べてくれない！これなら、子どもも大人も美味しく頂けます♡レタス包みにしても◯
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うちの子は、大きく切ったタケノコは、食べてくれない！これなら、子どもも大人も美味しく頂けます♡レタス包みにしても◯
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たくさん頂いたタケノコ。白和えや、若竹煮やタケノコご飯にしても食べない息子たち。そこで思いついたレシピです。

うちの子は、大きく切ったタケノコは、食べてくれない！これなら、子どもも大人も美味しく頂けます♡レタス包みにしても◯
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材料

4人分

生姜みじん切り大さじ1
鶏挽肉(豚でも合挽きでも) 200g
タケノコ(下ゆで済み) 1本
人参 1/2本
砂糖大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ3
あれば青ネギｏｒわけぎ 5本

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作り方

1

タケノコ、人参、青ネギをみじん切りにする。
2
テフロン加工のフライパンに、ひき肉を焼きつけ油が出て来たら、しょうが、人参、タケノコをいれ、炒める。
3
しっかり火が通ったら、酒、砂糖、醤油を加え、全体に味が回るように混ぜながら炒める。
4

青ネギを加えたら、火をとめる。
5
ごはんにのせたら、たけのこそぼろ丼！これが一番人気の食べ方^ - ^
6
最後に片栗粉でとろみをつけて、
お弁当に。

コツ・ポイント

調味料を入れたら、水分がなくなるまで煮詰めて下さい。最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつけると、より美味しいです。

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こうへい1206 @cook_40078243

2013/04/25 10:11に公開

こんにちは！関西在住。男の子３人(19歳、13歳、11歳)の母です。仕事、家事、毎日の食事作り、お弁当作り、正直嫌になる事もあるけど、いつも皆さんのレシピに助けてもらって、何とか毎日乗りきっています。ありがとうございます♡

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このレシピのキーワード

そぼろ豚肉わけぎたけのこにんじん酒とりひき肉青ネギしょうが合い挽き

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