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子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ
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子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ-レシピのメイン写真

子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ

こうへい1206
こうへい1206 @cook_40078243

うちの子は、大きく切ったタケノコは、食べてくれない!これなら、子どもも大人も美味しく頂けます♡レタス包みにしても◯
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたタケノコ。白和えや、若竹煮やタケノコご飯にしても食べない息子たち。そこで思いついたレシピです。

うちの子は、大きく切ったタケノコは、食べてくれない!これなら、子どもも大人も美味しく頂けます♡レタス包みにしても◯
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たくさん頂いたタケノコ。白和えや、若竹煮やタケノコご飯にしても食べない息子たち。そこで思いついたレシピです。

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子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ

こうへい1206
こうへい1206 @cook_40078243

うちの子は、大きく切ったタケノコは、食べてくれない!これなら、子どもも大人も美味しく頂けます♡レタス包みにしても◯
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たくさん頂いたタケノコ。白和えや、若竹煮やタケノコご飯にしても食べない息子たち。そこで思いついたレシピです。

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材料

4人分
  • 生姜みじん切り 大さじ1
  • 鶏挽肉(豚でも合挽きでも) 200g
  • タケノコ(下ゆで済み) 1本
  • 人参 1/2本
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • あれば青ネギorわけぎ 5本
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作り方

  1. 1

    タケノコ、人参、青ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに、ひき肉を焼きつけ油が出て来たら、しょうが、人参、タケノコをいれ、炒める。

    • 子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ作り方2写真
  3. 3

    しっかり火が通ったら、酒、砂糖、醤油を加え、全体に味が回るように混ぜながら炒める。

    • 子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ作り方3写真
  4. 4

    青ネギを加えたら、火をとめる。

  5. 5

    ごはんにのせたら、たけのこそぼろ丼!これが一番人気の食べ方^ - ^

    • 子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ作り方5写真
  6. 6

    最後に片栗粉でとろみをつけて、
    お弁当に。

    • 子どもが大好き☆たけのこ☆そぼろ作り方6写真

コツ・ポイント

調味料を入れたら、水分がなくなるまで煮詰めて下さい。最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつけると、より美味しいです。

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こうへい1206
こうへい1206 @cook_40078243
2013/04/25 10:11に公開
こんにちは!関西在住。男の子3人(19歳、13歳、11歳)の母です。仕事、家事、毎日の食事作り、お弁当作り、正直嫌になる事もあるけど、いつも皆さんのレシピに助けてもらって、何とか毎日乗りきっています。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚肉 わけぎ たけのこ にんじん 酒 とりひき肉 青ネギ しょうが 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18362071
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