ふんわりもちっとした食感。あと一品おかずが足りない時やおやつやおつまみにどうぞ◎卵抜きで焼いてもOK。
このレシピの生い立ち
じゃが芋のパンケーキ（すりおろして小麦粉と卵と牛乳を混ぜて焼いたもの）を作ったら食感が面白かった。
そのことを思い出して家にある野菜と常備している桜海老を使ってチヂミ風のおやき？おやき風のチヂミ？を作ってみました。美味しかったので定番入り◎