かじきは下味として塩、コショウ、酒をふりかけておく。オーブンは２００℃にセット。

☆印を手でよく混ぜ合わせる。（よく混ぜないと味のムラガできてしまいます）かじきの両面にこれをたっぷり付けます。

付け合せに☆ブロッコリー、しめじ、ミニトマトなどにもこのパン粉を付けて一緒に焼いちゃうと楽チンです。